Stolica Café jest dziełem dwóch przyjaciół: chefa Bogdana Gałązki oraz Piotra Wierzbowskiego. Ten pierwszy jest szanowanym i nagradzanym polskim kucharzem. Wierzbowski to dziennikarz i wydawca książek.
Kawiarnia w kinie Iluzjon ma być, według założycieli, przede wszystkim miejscem spotkań i rozmów ludzi kultury oraz mieszkańców Starego Mokotowa przy dobrej kawie, domowym cieście, daniach przyrządzonych ze starannością, zarówno mięsnych, jarskich, wegetariańskich, jak i wegańskich. Stolica Cafe nawiązuje do miejsca, w którym jest ulokowana – zarówno wystrojem wnętrza, jak i menu.
Miejsce jest otwarte codziennie w godzinach od 9 do 22.
Więcej o działalności miejsca na profilu facebookowym kawiarni oraz na Instagramie.
W Kinie Iluzjon ruszyła nowa odsłona kawiarni, działająca pod nazwą Stolica Café. Współzałożycielami nowego punktu na gastronomicznej mapie Warszawy są znany polski kucharz oraz dziennikarz i wydawca książek